Alle kategorieë

home>Nuus

Sitrusvrugte kan help om vetsugverwante hartsiektes, lewersiektes, diabetes te voorkom

Tyd: 2020-10-14 Treffers: 371

PHILADELPHIA, 21 Augustus 2016 — Lemoene en ander sitrusvrugte is goed vir jou — dit bevat baie vitamiene en stowwe, soos antioksidante, wat kan help om jou gesond te hou. Nou berig 'n groep navorsers dat hierdie vrugte ook help om skadelike gevolge van vetsug te voorkom by muise wat 'n Westerse-styl, hoë-vet dieet gevoer word.

Die navorsers bied vandag hul werk aan by die 252ste Nasionale Vergadering en Uitstalling van die American Chemical Society (ACS). ACS, die wêreld se grootste wetenskaplike vereniging, hou die vergadering tot Donderdag hier. Dit bevat meer as 9,000 XNUMX aanbiedings oor 'n wye reeks wetenskaplike onderwerpe.

"Ons resultate dui daarop dat ons in die toekoms sitrusflavanone, 'n klas antioksidante, kan gebruik om chroniese siektes wat deur vetsug by mense veroorsaak word, te voorkom of te vertraag," sê Paula S. Ferreira, 'n gegradueerde student by die navorsingspan.

Meer as een derde van alle volwassenes in die VSA is vetsugtig, volgens die Amerikaanse sentrums vir siektebeheer en -voorkoming. Om vetsugtig te wees, verhoog die risiko om hartsiektes, lewersiekte en diabetes te ontwikkel, heel waarskynlik as gevolg van oksidatiewe stres en inflammasie, sê Ferreira. Wanneer mense 'n hoë-vet dieet eet, versamel hulle vet in hul liggame. Vetselle produseer oormatige reaktiewe suurstofspesies, wat selle kan beskadig in 'n proses wat oksidatiewe stres genoem word. Die liggaam kan gewoonlik die molekules met antioksidante beveg. Maar vetsugtige pasiënte het baie vergrote vetselle, wat kan lei tot selfs hoër vlakke van reaktiewe suurstofspesies wat die liggaam se vermoë om dit teë te werk oorweldig.

Sitrusvrugte bevat groot hoeveelhede antioksidante, waarvan 'n klas flavanone genoem word. Vorige studies het sitrusflavanone gekoppel aan die verlaging van oksidatiewe stres in vitro en in dieremodelle. Hierdie navorsers wou die uitwerking van sitrusflavanone vir die eerste keer waarneem op muise sonder genetiese modifikasies en wat 'n hoë-vet dieet gevoer is.

Die span, by Universidade Estadual Paulista (UNESP) in Brasilië, het 'n eksperiment met 50 muise uitgevoer en hulle behandel met flavanone wat in lemoene, lemmetjies en suurlemoene voorkom. Die flavanone waarop hulle gefokus het, was hesperidin, eriositrien en eriodiktiol. Vir een maand het navorsers groepe óf 'n standaarddieet, 'n hoëvetdieet, 'n hoëvetdieet plus hesperidin, 'n hoëvetdieet plus eriositrien of 'n hoëvetdieet plus eriodiktiel gegee.

Die hoë-vet dieet sonder die flavanone het die vlakke van selskade merkers genoem thiobarbituursuur reaktiewe stowwe (TBARS) met 80 persent in die bloed en 57 persent in die lewer verhoog in vergelyking met muise op 'n standaard dieet. Maar hesperidin, eriocitrin en eriodictyol het die TBARS-vlakke in die lewer met onderskeidelik 50 persent, 57 persent en 64 persent verminder, in vergelyking met muise wat 'n hoë-vet dieet gevoer het, maar nie flavanone gegee het nie. Eriocitrin en eriodictyol het ook TBARS-vlakke in die bloed met onderskeidelik 48 persent en 47 persent in hierdie muise verminder. Daarbenewens het muise wat met hesperidin en eriodictyol behandel is, vetophoping en skade in die lewer verminder.

"Ons studies het geen gewigsverlies as gevolg van die sitrusflavanone getoon nie," sê Thais B. Cesar, Ph.D., wat die span lei. "Maar selfs sonder om die muise te help om gewig te verloor, het hulle hulle gesonder gemaak met laer oksidatiewe stres, minder lewerskade, laer bloedlipiede en laer bloedglukose."

Ferreira voeg by, "Hierdie studie dui ook daarop dat die verbruik van sitrusvrugte waarskynlik voordelige uitwerking kan hê vir mense wat nie vetsugtig is nie, maar dieet wat ryk is aan vette het, wat hulle die risiko loop om kardiovaskulêre siektes, insulienweerstand en abdominale vetsug te ontwikkel."

Vervolgens sal die span ondersoek hoe om hierdie flavanone die beste toe te dien, hetsy in sitrussap, deur die vrugte te eet of 'n pil met hierdie antioksidante te ontwikkel. Daarbenewens beplan die span om studies te doen waarby mense betrokke is, sê Cesar.

Cesar erken befondsing van die Ondersteuningsprogram vir Wetenskaplike Ontwikkeling van die Skool vir Farmaseutiese Wetenskappe by UNESP en deur Citrosuco, 'n lemoensapproduksiemaatskappy in Matão, Sao Paulo, Brasilië.

Die American Chemical Society is 'n niewinsorganisasie wat deur die Amerikaanse kongres geoktrooieer is. Met byna 157,000 XNUMX lede is ACS die wêreld se grootste wetenskaplike vereniging en 'n wêreldleier in die verskaffing van toegang tot chemieverwante navorsing deur sy veelvuldige databasisse, eweknie-geëvalueerde joernale en wetenskaplike konferensies. Sy hoofkantore is in Washington, DC en Columbus, Ohio.

Die navorsing word by 'n vergadering van die American Chemical Society aangebied.

Warm kategorieë